①温暖な気候で育てられるため糖度が高く香りも素晴らしい
②皮まで美味しく食べられるためレパートリーが幅広い
③農薬を極力抑えて栽培されているため安心・安全
④日本一のレモン収穫量

とにかく、他のレモンと比べて美味しいことに驚いたことを覚えています。
これは食べてみないとわからないと思いますので、是非お試しください☆

皆さんがよく耳にするの「瀬戸内レモン」という単語かと思います。「瀬戸田レモン」と何が違うの！？というご質問はとても多いです☆

実はこんな違いが...

[ 瀬戸内レモン ]
瀬戸内海に面した数県で収穫されたレモンの総称。

[ 瀬戸田レモン ]
広島県尾道市瀬戸田町( 生口島/高根島)で収穫されたレモン。

皆さんご存知でしたか？
日本国内のレモン生産量は、広島県がNo.1ですが、広島県内の6割は瀬戸田町で収穫されているんです。
瀬戸田町は日本一のレモン生産地として有名なのです。

街にもレモンのモニュメントがあったりと、レモン産業に力を入れている土地となっております。

瀬戸田レモンは日本一の生産量なのにスーパーの国産レモンで「瀬戸田レモン」とはあまり見かけません。

その要因はスーパーなど大手小売店の卸先が関係しているそうです。

まず、各県のJAに集まるレモンは各県内の様々な産地から集まるレモンなのですべて混ざってしまい、産地や農家を特定することは不可能だとか。

スーパーなどの小売店は、JAから仕入れている市場から食材調達していることが大半なのでスーパーでは「広島県産」という表記しか出来ないんですね！納得です！！

つまり「瀬戸田レモン」という産地が分かった状態で購入出来るのはとても希少なことですね！！
是非、レモンザムライさんのオンラインショップもご確認ください！

コラーゲン（タンパク質）の生成に不可欠で、病気などの抵抗力を高めたり鉄の吸収を良くする効果、抗酸化作用があるとされるビタミンC。

レモンには100gあたりおよそ100mgのビタミンCが含まれており、みかんやオレンジ、グレープフルーツなどの柑橘類と比べても多いです。

人は体内でビタミンCを合成することができないので、野菜・果物などの食べ物から摂取する必要があります。
一度に接種せずに数回に分けるとGOOD！

レモンの皮にもビタミンは含まれているので、レモンの皮を食べることも意識するといいですね！
ビタミンCはとても重要な栄養素なので、レモンから毎日摂取出来るように心掛けましょう☆

レモンや梅干しを食べたときに感じるあの酸っぱさは想像しただけでも唾液が出てきますよね！

それはクエン酸によるものです。

クエン酸の作用にはキレート作用と呼ばれる、ミネラルの吸収を促進する作用があります。

その他にも疲労物質である乳酸を分解する作用や生産抑制作用があるので、疲労回復におすすめですよ！

運動後や体が疲れている時は積極的にクエン酸を取り入れましょう☆

ミネラルの一種であるカリウムは、ほとんどが体内で細胞内液として存在しています。

細胞外液にあるナトリウムと連携して、バランスを保っており

カリウムが不足すると脱力感や筋力低下、食欲不振などの症状がみられることがあります。

人にとってカリウムは必要な栄養素といえますね☆

レモンの皮にはリモネンと呼ばれる香り成分が多く含まれており、リモネンの香りを嗅ぐことで脳内にα波が出るのでリラックス効果が期待できます◎

他にもレモンの香りは前頭葉に作用することで、認知症予防に効果があると期待されています。
これってすごいことですよね☆

ちなみにレモンに限らず野菜や果物には皮の部分にたくさんの栄養素や活性酸素を吸収するファイトケミカルが含まれているので、皮の部分は残さず食べましょう！